文章摘要:平时一起上课,周末一起外出游玩,一起搞怪,一起拍美照!这就是美好的青春时光!
贵阳新东方大厨精英18届15班学员刘龙,毕业后经学校推荐进入上海老盛兴餐饮集团工作,在自己的努力下,一年后成为了一名厨师长。
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新年刚过,2019新学期开学,贵阳新东方迎接了一批新生进入校园,在今年的新生当中,有一个小小的身影和别的同学有些不同,很稚嫩也很有决心。他便是大厨1901班的何瑞鑫。 何瑞鑫
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说起贵阳新东方烹饪学院大厨精英1701班的李中艺同学,我不得不佩服他的父母。由于他上初中时提不起学习兴趣,每天得过且过,在他毕业时父母并没有立马将他送入他想来的新东方烹饪学院,而是将它送去了广东历练。
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刘万亚,17岁,织金县人,是大厨精英1408班的学生,2016年3月,经学校推荐,前往上海避风塘实习,凭借扎实的厨艺功底和勤奋好学的干劲,得到了厨师长的好评,短短几个月的时间,他已能在后厨独当一面。现在,他已经是一名技术娴熟的热菜师傅了。
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宋小辉,一个90后的阳光大男孩。本着对厨艺的热爱,高中毕业后,就选择来到贵阳新东方烹饪学院学厨。
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在新东方学习的这段时间里,我感受到了学厨的乐趣,同时也感受到了家的温暖,为了实现自己的梦想,为了不辜负父母和老师的期望,我将会在这里,继续努力。
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以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标,掌握厨政管理、餐饮经营知识,能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜,精通中、高档宴席制作。
培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
注重实操技术,以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标,要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识,精通传统菜肴与市场流行菜制作。
以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的高级西点师人才为目标。
培养厨师长、行政总厨、专业烹饪人才,毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求,且具备独立开店能力。
培养旅游接待能力、旅游项目策划、旅游餐饮管理、旅行社管理能力,熟知现代酒店和旅行社组织结构
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