我校大师亮相电视台年夜饭节目,精彩技艺震憾全场

文章摘要:昨日,贵州卫视大众生活《大厨来席》节目组,在贵州某酒店拍摄年夜饭特别节目,节目还特别邀请了我校胡秋生老师到场参与。

走得再远,也思念家乡,纵有千金,也难换家乡味道,一桌丰盛的年夜饭,吃出家的味道,吃出幸福的味道。

年夜饭,贵阳新东方烹饪学院

胡秋生老师(右二)参与节目拍摄

昨日,贵州卫视大众生活《大厨来席》节目组,在贵州某酒店拍摄年夜饭特别节目,节目还特别邀请了我校胡秋生老师到场参与。

年夜饭,贵阳新东方烹饪学院

接受主持人采访

在此次活动中,胡老师负责盘式。主持人正在向观众介绍此次菜式,话音未落,只见胡老师的手上,一只普通的胡萝卜,倾刻间就被雕刻成一只栩栩如生的喜鹊,惊呆了在场的所有人。主持人惊讶之余,立刻对胡秋生老师进行了采访。当得知胡老师来自新东方时,连连赞叹,新东方果真名不虚传。

年夜饭,贵阳新东方烹饪学院

精湛的雕刻技艺引来大家的注目

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胡大师在专心致志的摆盘

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胡大师摆盘作品

节目较后,胡秋生老师以一道“金猴闹春”的拼盘,再次让所有人惊叹。在这道菜出来之前,胡秋生老师并不知道要做什么,作为节目临时抛出的神秘食材猴头菇,胡秋生灵机一动,用现有的食材(面粉、黄瓜皮芹菜等),以面粉塑造猴身、猴头菇做猴毛、花椒为猴眼、香菇为猴爪……完成了这一幅“金猴闹春”美丽画卷。胡老师虽是第一次制作,却以其精湛的手艺和扎实的功底,把一只活灵活现的金丝猴展现在大众面前,惊羡了所有人。

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胡老师作品:金猴闹春

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