金牌大厨,谁与我争锋?

文章摘要:8月20日上午,我院金牌大厨1401班进行了阶段性演练考试,菜品定为鱼香肉丝,加上各自创意性的雕刻装盘,并由学院的专业老师担任评委现场打分。 从早上一开始,学员们就在班主任的带领下紧张有序的准备食材并着手开始考试,瞬时间轰烈的刀声打开了这一场金牌大

      8月20日上午,我院金牌大厨1401班进行了阶段性演练考试,菜品定为鱼香肉丝,加上各自创意性的雕刻装盘,并由学院的专业老师担任评委现场打分。
      从早上一开始,学员们就在班主任的带领下紧张有序的准备食材并着手开始考试,瞬时间轰烈的刀声打开了这一场金牌大厨争锋的序幕。  

学生正在准备食材

学生正在准备食材

     食材切好后,先是以分组形式展开轮番考试,5人一组进行菜品烹饪,其余人进行装盘的创意雕刻,而班主任全程都在指导着学员们一步一步完成任务。

 

学生雕刻作品

学生雕刻作品

     接近中午时刻,所有学员考试完毕,等待老师评定。在问到班主任刘老师是否满意学员们的作品时,刘老师脸上充满笑意的说:“他们都很强,虽是新生班却很有潜力。”

学生将作品放上考平台

学生考试作品:鱼香肉丝

学生考试作品:鱼香肉丝

学生紧张等待评委打分

学生正在等待评委打分

      较后,学院老师进行现场评审后这场考试完美落幕。鲁梦灵、陈剑等同学皆获得了评委老师的赞赏。虽是一场小小的阶段性考试,但从每一个学员认真的表情里,可看出他们有多么的喜爱烹饪美食。相信只要认真的刻苦学习,他日终会站上顶峰。

评委评分

评委评分



责任编辑:田老师
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