杜绝‘舌尖上的浪费’，我们义不容辞”宣誓签名活动
“一餐一饭，当思来之不易，厉行节约，拒绝‘剩宴’，争做‘光盘’族”我们义不容辞；我宣誓：节约光荣、浪费可耻；引导消费、合理配餐；健康膳食、提倡光盘；拒绝浪费，珍惜粮食；从我做起，从今天开始；绿色餐饮、我作标杆。”
贵阳新东方烹饪学院李宏海院长做总结讲话
掷地有声的誓词在学院上空回荡，“杜绝‘舌尖上的浪费’，我们义不容辞”宣誓签名活动，于2013年3月7日在贵阳新东方烹饪学院隆重举行。此次宣誓签名活动得到了学院各级领导的高度重视，李宏海院长、行政办韩奎主任、市场部冯菊主任、教学区胡家贵主任、教务处曾莉莉主任、教务处许令林副主任、教学区创就业指导中心宋纪松主任、督查办杨善文主任等领导出席签名活动。
张浩老师代表全体教师向全体师生及社会各界发出“杜绝舌尖上的浪费”倡议
张浩老师作为学院教师代表，向全体师生及社会各界发出“杜绝舌尖上的浪费”的倡议：把浪费视为一种可耻行为，把节约当成一种习惯和美德；从今天开始，我们要拿出实际行动，把“杜绝舌尖上的浪费”长久地弘扬下去。
何松同学代表并带领全体学生庄重的宣誓
1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费；
2、不攀比，以节约为荣，以浪费为耻；
3、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜；
4、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费；
5、做节约宣传员，向家人、亲朋好友宣传浪费的可怕后果；
6、外出就餐时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家；
7、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象；
8、积极行动，以身作则，厉行节约，杜绝舌尖上的一切浪费。
随后，由烹饪工艺9班的何松同学代表并带领全体学生庄重的宣誓。
贵阳新东方烹饪学院李宏海院长做总结讲话，讲话中，李院长以身边的实际生活给师生举例浪费的严重性，李院长讲到：有的人觉得浪费无关紧要，但许多人的浪费加在一起就完全不一样，如果一个学院有1000多名师生，假如每人每天只浪费50克米饭，那么一天就要浪费100多斤，一个学年下来就有3万多斤，这么多粮食，足够一个三口之家吃上20年。如果这种舌尖上的浪费延伸到全国，哪怕每个人只浪费一点点，可是全国十几亿人口，那就是一个庞大的数字；而如果我们每个人都能够以身作则，厉行节约，那么，全国十几亿人口，那么节约下来，将是一个非常可观的数据。
李院长还引用古诗《锄禾》，希望全体师生厉行节约，杜绝浪费。较后，李院长特别提到，新东方烹饪教育是培养厨师精英的摇篮，作为培养德艺双磬的厨师的教育机构，我们有义务呼吁大家“把节约进行到底，拒绝‘剩宴’，争做‘光盘族’！”作为餐饮行业的排头兵，杜绝舌尖上的浪费，我们义不容辞！
