中国有句古话“靠山吃山，靠水吃水”，自古以来，人类便对自然食材的使用深有造诣。在厨者眼中，越是原始的食材越发容易缔造美味！
在三十年寻味之旅中，新东方烹饪教育对食材的研究从来就不曾停止。秉承“以食为本、以食为缘、以食为媒、以食为桥”的理念，在工匠大国的美食疆域里，新东方烹饪教育始终与时俱进，融合创新。恰如新东方烹饪教育与土豆网倾力打造的养生美食专题片《舌尖上的二十四节气》，由新东方烹饪金牌大师主厨，以二十四节气之独特灵韵为食材契点，融健康美味之烹调技法于其中，追寻食材的根源本质，倾尽心血让每一位食客都能品尝到幸福味道！
视频地址：//m.gzxdf.com/uploads/mp4/20180713-1.mp4
缔造美食是幸福的，传递美味亦是快乐的。从1850年第一家中餐馆在美国开张，海外中餐至今已经历了160多个年头。在中国，厨师作为传统行业，千百年来薪火相传，其所传的绝非单单是技艺，味道也与之并存。
从1988相传至今，新东方烹饪教育七十余万师生齐力传承中华饮食文化：融八大菜系之精髓，勇做探索创新之先锋，三十载沉淀，专注而一。
传承不守旧，创新不忘本。2017年，八名厨界大师，八道美味珍馐，在魔都拉开饕宴大戏帷幕，开创专业发展新模式，引领行业发展新潮流，为每一位匠心厨者提供学厨尚艺之秘方。
视频地址：//m.gzxdf.com/uploads/mp4/20180713-2.mp4
同年“丘比杯”赛事启幕，三十余所院校合力共镶，百名大师八方汇聚，深度挖掘全国各地美食特色，全方位展示中国餐饮文化底蕴，为院校与社会创造合作平台，为人才与市场搭建沟通桥梁。
无论是《舌尖上的二十四节气》对东方美食的探索，还是饕宴八位大师对传统美食的融合创新，亦或“丘比杯”八方菜系的地域碰撞，无不记录着新东方烹饪教育一路走来对传承与发扬中华美食文化的执着追求。“幸福味道，新东方制造”，它已专注前行了三十年；在下一个三十年里，新东方烹饪教育也将以更专业化的姿态致力于此，向年代献味，传递新东方烹饪专属“幸福味道”！
责任编辑：admin
标签：
