山西首届剪子面技能电视竞赛举行

5月18日，由山西烹饪餐饮饭店行业协会主办的“山西首届剪子面技能电视竞赛”在省城举行。

来自我省的30余名选手现场展开角逐，比赛按照剪面的速度质量来评分。现场设置了一口直径为2.8米的铜火锅，前来的市民免费品尝到了8种口味的剪子面。