俗话说“民以食为天”，不管你是中国人还是外国人，一日三餐总不可少，随着生活节奏的加快和生活质量的提高，现代人吃饭已不仅仅是为了充饥，而是一种更进一步的享受。于是三餐制作成了人们的负担，饭菜质量成了人们的苦恼，人们既要满足三餐之欲，又不可能有精力和时间去亲手制作，于是厨师行业将随着社会的发展也越来越火。
学习厨师专业必须选择一家正规的学校，从理论到实践系统地学，中国传统的以师带徒的形式目前已经行不通，因为个人带出的弟子就业问题十分难解决。除非是私人开办的小饭馆，若要进入正规的餐饮业还得看文凭和学历。
当今社会是一个竞争激烈，群聚的社会，早已经不是凭力气，能吃苦就能衣食无忧的时代。要想在社会上立足，并想得到较好的发展，必须要有一技之长。虽然说，三百六十行，行行都能出状元。但选择职业，首先要根据自身的喜好，喜好是较好的老师，因为喜欢那一行，就会干好哪一行；其次就是看哪个行业前景好，发展空间大；较后也要根据自身的条件特点，切不可好高骛远。
餐饮业与其他行业相比，具有以下几个明显优势：一是不会被社会淘汰，即使实现了共产主义，人们总得还要吃饭；二是工作范围广阔，渗透社会各个领域和阶层，从简陋的小饭店到豪华的大酒店，从机关基层食堂到国务院宴会厅，厨师是少不了的；三是行业发展空间巨大，菜肴的创新，营养的，与中西饮食文化的融合与创造，可以说学无止境，如大海般辽阔；四是跟老师和医生一样，愈老愈有身价，不像有些行业吃青春饭，青春一过便无着落；五是学习投资相对较低，这和教师和医生又大为不同，那漫长的读书时间和高昂的学费是难以忍受的，而学习厨师的投资则相对低得多。
成立于1997年的智联招聘是国内较早、较专业的人力资源服务商之一。它的前身是1994年创建的猎头公司智联 (Alliance)公司。独特的历史为今天智联招聘的专业品质奠定了基石，相对于有着22年品牌沉淀的中国烹饪教育第一品牌——新东方烹饪教育，他们都在业内起到了举足轻重的地位。新东方烹饪教育先后在北京、上海、贵州、南京、杭州、温州、深圳、广州、合肥等全国30多个城市设立就业指导中心， 拥有500多位就业指导老师为您贴心服务，同全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成覆盖全国的就业网络，确保学生快速、成功就业。
新华教育集团2010年3.16大型网上就业招聘会开幕式将于2010年3月16日盛大揭幕届时将有200家餐饮企业提供1500多个岗位。朝气蓬勃的新东方学子必将在这次盛大的招聘会中大放异彩！
