民间有谚语说：“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，足见人们对饺子的热爱。作为中华民族的传统美食之一，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
小时候，每到过年，我们都会吃饺子，饺子是年的形象代言，更是团圆、幸福的延续传承，心怀感恩与亲情，走过新一个春夏秋冬，定会发现我们的日子会更加红红火火，我们的生活会格外蜜蜜甜甜!如今，饺子已经成为我们生活中常吃的美食，但是你会做吗?
昨天下午，我校大厨1405班的同学们，迎来了面点的阶段性考试，此次的作品是蒸饺。别看饺子小，做起来可不简单，饺子皮的厚薄，都是影响饺子口感的关键。饺子包得不好，在蒸熟的过程中还有可能散开。
看看同学们做的这些蒸饺，不敢说外观有多么好看，味道有多鲜美。光看同学们用心的摆盘，就知道他们十分认真。
而老师，也秉着认真负责的态度，给每个作品打分。同时并指出同学们作品中的不足之处，希望大家加以改正，勤加练习。
希望通过这次小小的考试，能让同学们发现自己的不足之处，再接再厉。回家后，亲自为家人做一次蒸饺吧!
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