学期即将结束，虽然临近春节，但是包括贵阳新东方烹饪学院莘莘学子在内的大部分同学还是选择到企业去实习，积累工作经验，为来年毕业找工作增加砝码。
贵阳新东方烹饪学院学生正在清洗烹饪原料
每年寒假，都是贵阳新东方烹饪学院在校生实习实践的高峰期，同学们有的参加铁路春运实习，有的自己联系餐饮企业实习，有的通过学院老师的推荐到企业实习。通过多年对实习同学的跟踪服务，发现在实习生中普遍存在很多认识上问题。那么同学们在实习的过程中，怎样才能改变错误认识，在职场中迅速转变呢？
贵阳新东方烹饪学院学生正在进行实操练习
“习惯被别人安排”是实习同学较普遍存在的现象。很多同学在实习的过程中，经常抱怨带班老师或是单位领导在他们都不知道要注意什么事项以及旅程中的联络接洽事宜时，就安排出差，还抱怨为什么部门秘书不帮助安排。其实这是同学们在家里习惯了被别人安排，到了工作（实习）岗位后不太适应自己安排事务，主要是心理主动性比较欠缺。
另外，有些实习生不了解真实职场，他们在实习期间很轻松，别人基本上不会安排很重要活给干，而自己又会提出很多希望企业照顾的要求。等到真正定岗了，他们才发现很痛苦，原来自己什么都不会，工作做得不好时也会受到来自上级的责备，于是就会产生心理落差。
刚进入企业实习，第一步是要了解现实，调整自己的期望，不要刚进公司就想飞；二是要分析自己的优势和劣势，尽量做一些能够发挥自己优势的事情，从而建立自信心；三是了解企业文化，更好更快地融入公司。
缺乏独立能力、抗压能力较低、不能吃苦，这些似乎是80后、90后的“标签”。其实每个年代的人都有自己的特色，但这些都是别给强加的，并不是同学们的本色，只有在实习过程中做好自己证明自己，迅速转变，才是同学们较真的本色。
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