现代社会对专业技能人才的需求越来越大，而贵阳新东方烹饪学院在培养学生时，始终把企业的真实诉求放在第一位，积极探索校企联合培养的新模式。
校企签约现场
近期我院与山东蓝海酒店管理集团和常州扬子餐饮管理有限公司的校企合作定向班就要开班了。让我们先来熟悉一下两家企业。
山东蓝海酒店集团
山东蓝海酒店集团(山东蓝海股份有限公司)创立于1994年，总部位于山东东营。目前，已成为一家以中高档酒店经营为主，连锁餐饮、职业教育、现代农业、装饰工程等产业为辅的企业集团，拥有员工万余人。现已在山东、上海、北京、新疆、内蒙古、河北、江苏、四川、云南、海南等地拥有50余家在营及筹建的中高档酒店及餐饮店，是山东省酒店行业的领军企业，综合实力在全国本土酒店集团中名列前茅。
蓝海酒店分布图
东营蓝海国际大酒店
青岛蓝海大饭店
上海蓝海博龙国际大酒店
常州扬子餐饮管理有限公司
常州扬子餐饮管理有限公司创于2000年8月，是一家涉及生态农业、餐饮服务、食品贸易的大型综合性企业。公司从2002年开始从事单位食堂托管业务，至今已先后在江苏(常州、无锡、苏州、南京、淮安、南通、盐城、镇江、泰州)、安徽(铜陵、芜湖)地区托管经营了超100家学校及企事业、机关、医院食堂，成功地为25万以上客户提供优质的餐饮服务。
企业了解完了，那么我们来了解一下什么是定向班?
定向班是学校根据企业的实际需求，以实现就业为导向，学校和企业共同制定和签订双方培养计划，学校配比一定师资，设备和技术，企业在学生学习方向和专业知识把控上给予培训和指导，后期学生则直接进入定向企业实习和锻炼。
那么加入企业定向班对学生来说有什么好处呢?
1、获得奖学金及实习往返路费报销
山东蓝海集团会为加入定向班的学生提供3000元/人的奖学金。还会报销学生实习的往返路费。
2、参加拓展课程，提高综合能力
拓展课程包括：
(1)专业技能大赛
有宴会设计大赛、前厅服务大赛、餐饮摆台大赛、客房铺床大赛、烹饪大赛等。
(2)团队拓展活动
每季度组织一次团队拓展和学生集体活动，如团队拓展训练营、国学文化学习熏陶活动，培养学生团队合作精神。
(3)精英辩论会
每两周组织一次，针对社会关注的热门话题进行辩论，提升学生的价值观念与道德观念，辩论优胜组也可获得相应奖励。
3、师徒制一对一培养
学生进入企业实习阶段，每名学生会有一名技能导师负责业务技能培训，一名人生导师负责多角度、多层次、全方位的综合能力培养及思想引导。
4、灵活多样的物质奖励形式
每年综合测评中成绩优异的学生将获得蓝海客房、餐饮消费体验券、参加集团国学大会感受蓝海国学学习氛围，也可邀请其父母来集团参观感受企业文化等。
蓝海文体活动
最后，要怎样才能加入企业定向班呢?
山东蓝海酒店集团与常州扬子餐饮管理有限公司，已与我院签订战略合作协议，接下来会到我院进行企业宣讲，学生对企业有全面的认识与了解后即可报名企业定向班，报入之后需进行面试，面试合格后即可进入企业定向班。
