奥本农民罗恩·比奇洛住在南第二百七十七街旁边的5亩地上。他是一个永续农业的实践者和倡导者，以自然的方式来代替农场的化学物质。
在一次垃圾站附近给自己家养的动物捡垃圾后，他注意到这里每日扔的食物总计可达一千磅以上。
于是他决定开始用这些萎蔫的生菜烂茄子来做雕刻，希望提高人们对国家粮食分配问题的认识。
比奇洛说：“我希望人们看到它后提高认识”。“你不能总是注意到数字，有时你要真实地观察它，为了认识到真正的问题。”
上星期一，他用生菜、西瓜、茄子和菜花做了一面美国国旗。
“使食物回去重新成为食物。所以，在所有这些浪费掉的食物上面，我将种植食物。”
较终，这一雕塑像肥料一般消失在地上。
“这是一个有目的的艺术，”他说。
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