


- 没有功底
全方位教学,没有功底轻松学
- 小班上课
小班教学,老师手把手教学
- 技能培训
人性化教学,承诺简单易学
- 营销策划
市场策划,千店选址
从理论到实践步步为营
欧式西点1个月课程挑战
- 站在琳琅满目的甜点橱窗前是五彩斑斓的世界和欧式的浪漫传播纯正的欧式西点文化设计千变万化的造型
- 个性化产品,款款经典时尚、简约、精致实践式教学,手把手指导传承经典而激发创新
欧式西点课程目录
奶油+创意,款款经典,简约时尚
- 基础材料介绍
基础设备器具
基础设备器具
沙布雷的制作 - 课前理论
马卡龙注意事项
夹心口味讲解
芒果味 巧克力味
树莓味 百香果味
开心果 玫瑰味 - 课前理论
慕斯层次划分
慕斯注意事项
炒芒果制作
芒果库利制作
覆盆子夹心制作 - 慕斯夹心讲解
慕斯口味搭配
慕斯制作事项
炒凤梨制作
椰奶奶油制作
红茶夹心制作 - 课前理论
慕斯创意理论
慕斯制作事项
巴伐露亚夹心制作
草莓夹心制作
卡仕达酱制作 - 挞壳理论讲解
挞壳烘烤以及注
意事项
挞壳与慕斯制作
组合型慕斯颜色
搭配讲解 - 所有课程总结
微信及开店流程
营销课 - 原味芝士制作
意式蛋白霜制作
皇冠芝士塔装饰 - 意式马卡龙制作
马卡龙夹心
马卡龙口味搭配讲解 - 百香果酱制作
费南雪制作
抹茶蛋糕胚制作
抹茶慕斯制作
芒果慕斯制作 - 巧克力蛋糕胚制作
红茶达克瓦兹制作
巧克力慕斯制作
酸奶芝士制作 - 达克瓦兹制作
栗子慕斯制作
栗子卡仕达酱制作
草莓蛋糕胚制作
草莓慕斯制作 - 组合型慕斯口味
搭配讲解:(芒果 巧克力 树莓 柠檬酱制作
巧克力喷砂装饰 - 慕斯淋面制作
毕业作品制作
慕斯及造型出品
摆台及造型搭配讲解
讲解拍照技巧
毕业答谢礼