烹饪精英课程学习内容

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黔菜传统菜、代表菜、流行菜
黔菜传统菜、代表菜、流行菜 家宴等
酒店名菜、宫廷菜、官府菜、重点传授川黔菜
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教师名菜、地方代表菜
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药膳食疗菜、养生菜
药膳食疗菜、养生菜
各式火锅、小吃、干锅
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各种冷菜卤菜
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南北各大流派名点、中式面点
南北各大流派名点、中式面点
各式宴席菜,大型宴席、喜庆宴席、教师导师训练
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酒店式模拟训练
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