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周晓培中式烹调高级技师

擅长:川菜 、湘菜 、粤菜等

工作经历: 2002年至2004年就职于陕西咸阳市老虎餐饮有限公司担任厨师长及菜品研发部部长;
2005年至2007年就职于陕西兴平市绿草堂食府担任餐饮总监兼行政总厨;
2007年至2008年在陕西三原川渝大酒楼任行政总厨;
2009年至2010年在新疆乌鲁木齐绿色餐饮喀卡甫任总监;
2011年至2012年在新疆乌鲁木齐红十月餐饮有限公司任行政总厨。

刘建军中式烹调高级技师

擅长:鲁菜、淮扬菜、晋菜、凉菜

职称: 中式烹调高级技师,特一级烹调师,省职业技能竞赛高级评委,省职业技能鉴定高级考评员。

荣誉: 全国技术能手,山西省岗位技术能手,资深中国烹饪大师, 省烹饪大师,现代晋菜烹饪大师,中华金厨奖,央电视台厨王争霸节目担任评委, 第四届烹饪大赛担任评委等。曾荣立二等功,特等功。荣获新长征突击手标兵等荣誉称号。

罗 振 西式高级面点师

擅长:巧克力、法式甜品

工作经历: 曾任面包新语烘焙师、香格里拉酒店西点师;
后任喜来登酒店西点主管、蒙田食品技术总监;
现任湖北新东方烹饪学校西点教师;

李桂军中式烹调高级技师

擅长:鲁菜、卤水、烧腊

荣誉: 被评为山东省“十大厨政管理老师”,并多次被派往国外进行考察和学术交流;
第五届亚太饭店业养生美食大赛热菜“特金奖”“最具创新设计奖” “国际烹饪大师” 国际饭店与餐馆协会;
亚洲名厨专业委员会“副理事长”
第七届国际时尚餐饮博览会“副秘书长”“专家评委”。

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