硫酸氨基葡萄糖是在关节液中发现的一种化学物质。葡萄糖胺补充剂往往帮助控制关节炎、治疗青光眼和帮助减肥。氨基葡萄糖（葡萄糖胺）可单独或混合使用多种其它成分。像所有的补品一样，葡萄糖胺只应在医疗监督下使用，因为它会产生副作用，与其它药物相互作用。那些已经有糖尿病或有糖尿病风险的需要谨慎使用，氨基葡萄糖可以对血糖水平产生影响。
氨基葡萄糖
你身体产生的氨基葡萄糖有助于关节软骨的生长、修复和维护。葡萄糖胺可以让你的软骨吸收水分，使你的关节润滑。葡萄糖胺补充通常来源于虾、龙虾和螃蟹的壳。它通常被用来帮助管理骨关节炎的症状，这是一种软骨的磨损，但需要更多的研究，以确定它是如何有效的。
氨基葡萄糖和血糖水平
如果你有或可能有糖尿病的风险，你需要仔细监测你的身体对你所吃的食物和饮料的情况，包括补充剂。葡萄糖胺对血糖水平的确切作用还不清楚，但在一些患者中，它能改变血液中的葡萄糖水平。口服氨基葡萄糖似乎没有影响血糖水平，但如果是注射，你的身体可能成为对胰岛素不敏感或不能正确使用胰岛素。因为每个案例都是不同的，在使用氨基葡萄糖前咨询医生，测试你的血糖水平。
高血糖
如果服用葡萄糖会让你的身体对胰岛素的敏感性降低，你的血糖水平可能会太高。然而，当口服氨基葡萄糖时，血糖水平升高是一种罕见的副作用。大部分氨基葡萄糖在胃和消化道就已经分解了，根据美国糖尿病协会。然而，氨基葡萄糖可以混合其它物质，可能会影响血糖水平，所以阅读补充剂标签和知道它含有什么成分很重要。一些患者服用氨基葡萄糖可能需要改变他们正在服用糖尿病药物的剂量。高血糖水平，或高血糖症状，包括经常排尿、容易口渴、容易饥饿、头晕、疲劳和体重下降。
安全性
氨基葡萄糖用于治疗骨关节炎通常是安全的，一般的建议是每天三次500毫克硫酸氨基葡萄糖，使用30至90天，根据马里兰大学医学中心。你也可以使用每天1.5克剂量。罕见的副作用包括胃痛、胃灼热、消化不良、多气、腹胀和腹泻。
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