非遗技艺春江江鲜传承人亮相江苏“美食文化节”

桃花流水春笋出，正是江鲜美味时，4月21日，非遗技艺春江江鲜烹制技艺代表性传承人高文伟等重量级“食神”亮相江苏常州新北区春江民俗文化公园，在“2017江鲜 美食 文化旅游节”上一展厨艺，用长江里的鱼虾等食材制做出一道道“饕餮美画”，令 食客 们大呼“秀色可餐”。