彭雪飞，15岁，初中毕业，来自遵义道真，现在就读于贵阳新东方烹饪学院烹饪工艺1602班。
彭雪飞
初中毕业后，彭雪飞没有如愿考上好的高中，父母让他去读职校，但是他觉得那些普通的职校读出来没有用，不如选择一个能够教授技能、出来后好找工作的职校的读书。彭雪飞说，在电视上经常看见贵阳新东方的广告，加上自己在家也经常做饭，喜欢下厨，于是就想到了学厨师。
彭雪飞在练习刀工
彭雪飞家中两个兄弟姐妹，父亲在外地工地上打工，身体不好，母亲在家务农。经济不宽裕的家庭无法支持他学厨的梦想，然而他的父母却告诉他，虽然学厨的学费对他们家来说有点贵，但是既然他想学，父母一定会支持他，学校提供了学生助学贷款，就不用担心学费问题，只要好好学，就行。
小有进步
如今，进校已经一个月多月了，经历了新生军训，彭雪飞开始了学厨生涯。彭雪飞说，来这个学校较大的感受，是老师都很负责，尤其是班主任，星期天都会关心他们有没有在寝室，每天晚上都会亲自来去查寝。生活和学习上都无微不至的关照他们，和以前读书完全不一样，这让他感觉到特别温暖，这是他从小到大，见过较好的老师。
彭雪飞和他的好兄弟
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