关于火锅(About)

火锅,这种独特的中国美食,千滋百味,深受人们的喜爱。火锅发展至今,品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业也迅速发展,引起了投资火锅产业的企业和经营者的极大热情和兴趣,其中重庆火锅是代表。

精品火锅

学习火锅的四大理由

(Four big reasons)

1.火锅是大众饮食

火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目之一,同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束,各类火锅独特的吃法、与众不同的美味,更是众多人群喜爱的理由,吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。所以学习火锅,无论将来是就业还是创业,都有非常广阔的市场。

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学习火锅的四大理由

2.火锅创业好项目

对于很多初期创业者来说,投资餐饮业无疑是一个好选择,门槛低、风险小、见效快、回报高。而提到餐饮创业,小火锅项目绝对是小餐饮创业领域中的佼佼者。做为投资创业项目,火锅项目比其它餐饮项目具有毛利率高、工资费用低等众多特点深受创业者青睐,纵观全国餐饮业做大做强而花时又短的无不为之火锅业。

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学习重庆火锅的四大理由

3.火锅学习门槛低

相对于学习其他技术,厨师学习的限制条件要少很多,门槛低,适合学历低的学习者。同时,如果想要开店创业,技术无疑是前提。学厨师,不分年龄国籍肤色,只要热爱,都可以实现自己的梦想。在贵阳新东方的校园里,有上至四五十岁的成年人、也有下到十五六岁的青少年,有初高中毕业的,也有本科学历的,还有很多其他国籍的外国学员。

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4.视觉与味觉特点突出

高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在其他餐饮类行业中很难同时办到,也就是说火锅的味觉刺激以及视觉冲击力是非常突出的,特别是中青年人刺激和挑逗是他们最喜好的,恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。

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为什么要选择贵阳新东方

学校规模

贵阳新东方建校于1994年,是一所专业是的厨师培训学校,经过20多年的发展,我校已经拥有一整套先进的教学设备、教学模式和成熟的管理制度,稳定在校学子达3000人以上,是目前贵州省以及西南片区规模较大的烹饪学校之一。

教学模式

贵阳新东方多年以来一直遵循实操为主,理论为辅的教学模式,短期专业几乎达到实操教学,由名师一对一、手把手教学,让学子能够快速掌握。

师资力量

贵阳新东方烹饪学院的师资力量雄厚,拥有一支"技能型、知识型"相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验。

创业帮扶

学校拥有专业的创就业指导中心,由名师为创业学子讲述创业方面的专业知识,学校提供技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,可获得政府创业资金支持,让你开店无忧。

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我能学到什么?

(Learning content)

学习各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法,教授酸汤鱼火锅,辣子鸡火锅,毛肚火锅,清汤鹅火锅,花江狗肉火锅,干锅牛肉火锅,肥肠鸡火锅,啤酒鸭火锅,香辣蟹火锅,麻辣干锅兔火锅,月婆鸡火锅,苗王鱼火锅,麻辣烫火锅,芷姜鸭火锅等精品火锅烹饪原料知识,烹饪基本知识、原料加工技术、烹调技术等内容,传授开店、创业经验和技巧。重庆火锅皆包括在内!

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教学环境

(Teaching environment)

常见问题解答

(Problem solving)

要学多久?学不会怎么办?

我们承诺包教包会,一般情况两天就能掌握,如果两天没有掌握的学子,直到学会为止。

为什么只有两天的学习时间,我担心学不会?

学火锅主要在于配方的调制,只要掌握了秘密配方,剩下的就只是工序和时间的控制,基本一天都能学会,第二天主要用于学员巩固练习。

中途还要不要交其他的费用?

学费是一次性交清的,中途不会收取任何其他费用。

我平时都要上班,能不能周末来学?

可以的,学习时间是根据学子的时间来提前安排调整的,学校会在上课的前一天储备好原材料,保证学习顺利进行。

我想学习完了后自己开店,但是没有开店经验怎么办?

我们有独立的创就业指导中心,对有创业意向的学子进行免费的创业指导和帮扶(其中包括:资源帮扶、技术帮扶、开店心得、开店流程、开业支持等),让你开店无忧。

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这些专业有可能适合你

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如果您希望能学到更丰富的烹饪技术,能有更好的发展前景,您还可以选择我校的更多专业,不仅可以学习火锅技术还能学习正宗高档川菜,高档宴席等课程,我校一年制以上专业推荐就业,金牌大厨,大厨精英等专业合格毕业生推荐到星级宾馆,酒楼等就业!

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