尚广涛:金牌班主任的初体验

姓名:尚广涛

荣誉与称号:

中式高级烹调师、高级营养师

主授课程:

烹饪工艺烹饪原料热菜实训

从业经历:

1.2000年—2003年,清镇金梦园酒店任厨师长。

2.2003年—2006年,天津加州牛肉面任厨师长。

3.2007年—2010年,娘家米汤饭任厨师长。

4.2012年—2015年,中铁高尔夫球场任厨师长。

5.2015年至今,任教贵阳新东方烹饪学院

这个夏天,贵阳新东方烹饪学院金牌大厨1408班迎来了新的班主任——第一次当班主任的尚广涛老师。虽然相处不是很久,但是无论在课堂内外尚老师与同学们的关系都十分融洽,一起闲聊的时候学生们都亲切地叫他“尚哥”。

贵阳新东方烹饪学院

尚广涛老师

尚老师主要教授热菜相关的理论和实操课程。曾获得首届多彩贵州黔菜创新烹饪大赛热菜金奖,此外还有众多烹饪赛事的奖项,这些大奖足以证明尚老师在热菜领域的不凡实力。

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尚老师在准备食材

更为重要的是,尚老师热爱烹饪教育,乐于传授知识技能。作为班主任,他希望同学们能够有思想上的转变,将全部的精力投入到烹饪知识和技能的学习中来。

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尚老师在给学生演示

尚老师能在1408班拥有爆棚的人气,除了需要课堂上的硬功夫,更少不了平时对同学们默默的付出以及无微不至的照顾。每天就算没有他的课程,他还是会不时到教室了解同学们的学习情况;课余时间他也经常来到教室跟同学们沟通交流,是老师也是一位体贴备至的兄长。

虽然只是第一次当班主任,但是尚老师的表现并不像是一个“菜鸟”班主任,而同学们口中一声声的“尚哥”便是对尚老师较好的认可。相信金牌大厨1408班在尚老师管理下会变得越来越好,希望同学们一如既往地支持和配合“尚哥”做好班主任的工作!

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