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四川特色小吃 贵州特色小吃 烧烤
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  • 贵州特色小吃糖麻圆,你吃过几回? 日期:2018-03-16 15:18:40 点击:2304 好评:0

    贵州小吃可谓非常之多,不计其数且珍馐美馔,今天我们就来介绍其中一样,糖麻圆。 糖麻圆也被称作是麻团,是铜仁地区十分常见的小吃,其口味软糯,再加上芝麻的清香,味道的香甜,十分受当地百姓及游客的喜爱。糖麻圆的制作方法看似十分简单,但是不懂制作者...

  • 糍粑辣椒是什么?糍粑辣椒的做法 日期:2017-11-29 14:06:25 点击:179 好评:0

    糍粑辣椒是贵州人非常喜爱的调味品和民间小菜,就是把辣椒剁碎、绞碎或捣碎,最后形成一团团像糯米糍粑一样,富有粘性的辣椒泥,其原始做法也跟捣糍粑一样,故而得名。糍粑辣椒在贵州辣椒蘸水中主要用来制作红油和油辣椒。而制作红油和油辣椒往往是同步进行的...

  • 烙锅是什么?水城烙锅的做法 日期:2017-10-25 09:07:16 点击:1422 好评:0

    烙锅是贵州水城的一种奇特铁锅,常规烙锅是中间凸起的有沿边的,撒油上面,油会逐渐流向四边,而中间凸起处是活力旺的部位,烙熟的菜可以先放置到边上,同时可以不时把油浇到中间的新加菜上面。此锅现在早成了地方名小吃。...

  • 微波炉烤豆干的做法 日期:2017-08-06 15:57:04 点击:364 好评:0

    烤豆腐干永远是吃货们心中不灭的美味,不吃烤豆干,永远别说自己是吃货。豆干是豆腐的加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。...

  • 碳烤香菇的方法 日期:2017-07-12 16:03:18 点击:286 好评:0

    香菇,我国特产,是珍贵的“山珍”,当然在现代,香菇的养殖非常普遍,也就成了人们日常生活中随处可见的美食了。而炭烤香菇,这种美食做法之一,爱烧烤的朋友一定不会放过这道菜的!...

  • 杏鲍菇的烧烤方法 日期:2017-07-12 11:03:03 点击:257 好评:0

    杏鲍菇,是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇除了做家常炒菜,也可以在烧烤中使用,味道鲜美,令人垂涎。...

  • 炭烤韭菜的做法 日期:2017-05-21 14:32:48 点击:235 好评:0

    烤韭菜是烧烤食材中常见的美食,一般烤食蔬菜者都会选择韭菜。韭菜口感鲜香爽口,本身营养丰富,并强肾壮阳之功效,是男人喜欢的一种小吃。下面是常用炭烤韭菜的做法:...

  • 贵州花溪牛肉粉的做法和加盟 日期:2017-05-08 09:10:11 点击:9901 好评:0

    贵阳花溪是一个旅游胜地,当地人喜食辣椒,花溪辣椒非常有名,比如鸡辣椒,当然更喜欢花溪牛肉粉 ,比如有名的算是“飞一碗”和花溪王记牛肉粉了。牛肉粉,其实就是加了牛肉汤和牛肉的粉,当然花溪牛肉粉的制作是非常讲究的。...

  • 烤鸡胗的炭烧做法 日期:2017-05-08 08:40:33 点击:298 好评:0

    鸡胗是鸡的哪个部位?其实鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),直接称为鸡胃。鸡胗的做法很多,也是餐桌上常见的美味,比如香辣鸡胗、酸豆角炒鸡胗等。下面介绍的是鸡胗的炭烧烤制方法:...

  • 羊肉串的烧烤方法及配方 日期:2017-04-19 10:13:22 点击:201 好评:0

    羊肉鲜嫩,营养价值高,是餐桌上美食,也是烧烤常用原料。烤羊肉串的方法很多,各地口味有些差别,可以参考当地口味选择适量的烧烤配料。但一般来说,烤羊肉串的过程基本是相似的。...

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