文章摘要:怎样烧牛腩才好吃?烧牛腩最好吃的做法?烧牛腩做法,烧牛腩原料搭配,四川烧牛腩做法。白萝卜烧牛腩制作材料与方法;
怎样烧牛腩才好吃?烧牛腩最好吃的做法?烧牛腩做法,烧牛腩原料搭配,四川烧牛腩做法。白萝卜烧牛腩制作材料与方法。
烧牛腩较好吃的家常做法
制作材料:
牛腩800克,白萝卜一根,姜一块,葱半根,干辣椒适量,香叶两片,丁香6粒,草果一个,八角一个,盐一茶匙,老抽三分之一汤匙,生抽两汤匙,料酒两汤匙,冰糖两颗,鸡精三分之一茶匙。
制作方法:
1,牛腩切块,冷水放入水中大火煮开,开水后放入一汤匙料酒,继续煮开。捞出洗净备用。
2,白萝卜切块,姜切块。葱切段。
3,锅里放油,煸炒牛腩至水分减少,肉质紧实。
4,放入姜葱,干辣椒,香叶,草果,丁香,八角。炒均匀。加老抽,生抽,料酒,继续炒到牛腩上色均匀。
5,放入萝卜一起炒匀,兑温水淹没食材,大火煮开。
6,小火炖40分钟,调入盐,放入冰糖大火收汁。出锅前可以放入鸡精提味。
热度:10422
热度:10048
热度:15897
热度:8318
热度:8317
热度:8314
热度:9313