如果油炸豆丸子(falafel)让你有点疲倦,你并不孤独!深棕色的球和亮绿色的中心可以迷惑即使是最冒险的食客。但别让它们的外表欺骗了你。这道地中海菜绝对是每个人都应该尝尝的
06-17 113
文章摘要:推荐一些好吃的家常菜作品,教一些简单的家常菜做法,一道美味的家常菜做法即将开始,跟着小编一起动手吧!
家常待客精品菜推荐
制作材料:
土豆300克,腊肠半根,糯米150克,盐适量,花生油半汤匙,鸡蛋清半个,香葱1根,番茄酱适量。
制作方法:
1、将提前泡发好的糯米(一般泡4小时以上)准备好,把土豆去皮,切成厚片。
2、将腊肠洗净,去肠衣,然后切成细粒,将土豆入蒸锅中蒸熟后捣成泥状。
3、加入半个鸡蛋清,调入适量盐,拌匀,将腊肠粒与土豆泥拌匀。
4、糯米沥干水分,加入花生油和适量盐,把拌好的土豆泥搓成小圆球后放在糯米里均匀裹衣。
5、将糯米丸子放入蒸笼里蒸15—20分钟至熟透,将香葱洗净后切成葱花。
6、上桌前,在糯米丸表面撒上葱花,点上番茄酱,即可。
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