文章摘要:下酒的小菜油猪耳朵制作方法,只需简单五步,如果喜欢马上动手吧!
制作材料:
制作方法:
1、熟猪耳朵片去肥腻部分,切细条。
2、青红椒洗净后同样切细丝,备用。
3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里,倒入一匙生抽。
4、一汤匙香醋,拌匀,一汤匙白糖,拌匀提鲜。
5、再来上一勺自制的红油,让味道更丰富一些。较后撒上些熟芝麻即可盛盘。
温馨提示:
1、熟猪耳片要去肥腻的部分,肥腻部分可做他用。 2、熟猪耳一般都有盐味,调制时候可不加精盐。
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