我们的身体是完整而复杂的。各种系统是相互关联的,当你在一个部位感到疼痛时,很可能它与你身体的其他部位完全相关。所有这些都是一个高效的系统,甚至我们一位训练有素的医
03-21 75
文章摘要:新北欧饮食是什么?科学家定义这种饮食比普通丹麦饮食少百分之35的肉类,有更多的全谷物和本地采购的农产品和超过百分之75的有机农产品。
新北欧饮食是什么?科学家定义这种饮食比普通丹麦饮食少百分之35的肉类,有更多的全谷物和本地采购的农产品和超过百分之75的有机农产品。
新北欧饮食类似于地中海饮食,有全麦,大量的水果、蔬菜、鸡蛋、油和海鲜,而其它食物如肉类,奶制品,甜点和酒精则是谨慎食用。它不同于地中海饮食,在北欧饮食中使用的是菜籽油而不是橄榄油,而农产品原产于北欧国家丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典。
招牌食品:如燕麦和黑麦谷类;当地的水果和浆果如玫瑰果、越橘、覆盆子;十字花科和根菜类蔬菜如布鲁塞尔芽甘蓝,花椰菜,萝卜和甜菜;菜籽油、植物油和人造黄油;低脂乳制品如牛奶、酸奶和奶酪。肉类,包括牛肉,猪肉,羊肉和驯鹿,而海鲜包括鲱鱼、鲭鱼和鲑鱼。饮食中的一些甜点包括用燕麦皮制成的烤食物,或是放在谷物上的果酱。草药类包括欧芹,芥末、辣根和葱。
研究:较近发表在美国临床营养学杂志上的一项研究发现,一个健康的北欧饮食似乎对腹部脂肪中的基因有影响,关闭了与炎症有关的基因。它也有助于研究参与者减肥(同时比一般的丹麦饮食提供“更高的满意度”),并降低2型糖尿病的风险。科学家们也称赞它有生态和社会经济效益,因为它减少了肉类生产和长途进口食品。
热度:10422
热度:10048
热度:15897
热度:8318
热度:8317
热度:8314
热度:9313