碳水化合物、蛋白质和脂肪是食物中的三种主要营养，在每顿饭都有这些营养物质的正确组合，可以帮助你实现一个健康的体重。结合每餐碳水化合物和蛋白质并不能保证你一定失去体重。你选择的碳水化合物类型和数量和你个人的碳水化合物耐受性，可以在你减肥上带来很大不同。
碳水化合物类型
不是所有的碳水化合物都是健康的，在你的食物中选择碳水化合物的类型可以帮助你更容易减肥。精制和高血糖的碳水化合物，如土豆、米饭、面包、糖、甜品和早餐麦片，可以破坏你的血糖水平，从而在吃饭几个小时后刺激饥饿感和渴望。选择非精制和低糖的碳水化合物，如淀粉类蔬菜、红薯、藜麦、老式麦片、水果和豆类，可以在两餐之间帮助保持你的血糖和能量，所以你不用吃那些可能会干扰你减肥的食物。
碳水化合物数量
在你的膳食中，你可以选择碳水化合物的量，这取决于你的个人对碳水化合物的耐受性。如果你有糖尿病，一直在努力与你的多余体重做斗争，那么保持你的碳水化合物的低摄入量可能是你减肥的较好选择。专业营养师解释说，如果你对碳水化合物低耐受，那么每餐保持你的碳水化合物的摄入量低于15克至30克，会给你较好的结果。不含淀粉的蔬菜是你获得碳水化合物、纤维和其它重要营养的较好选择，你的身体需要需要这些营养，而水果、酸奶、坚果、豆类和谷类应在控制部分。
蛋白质
蛋白质能促进饱腹感，让你长时间感觉饱，根据“美国临床营养学杂志”2008年5月发布的文章。“你每餐应该包括一份鱼、虾、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、奶酪。这些不仅在你减肥中防止你挨饿，而且它也可以帮助你保持肌肉质量，以确保减肥过程总你失去的是脂肪，而不是肌肉。
正确的组合
正确的碳水化合物和蛋白质的组合可帮助你个体化减肥。当然脂肪不应该被忘记，而且也很重要。一份非淀粉类蔬菜的碳水化合物，如羽衣甘蓝，花椰菜，南瓜，西红柿和洋葱，加上4-6盎司的蛋白质和1到2汤匙的脂肪，如黄油、橄榄油、鳄梨、椰子油，对大多数人是很好的。监控你的减肥进展和调整你的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，直到你发现你较好的组合。
