煮熟鲑鱼能冷冻吗?如何冷冻?

文章摘要:据报道,国人平均每周消费约3.5盎司的海产品。这仅仅是美国心脏协会建议健康成年人每周应吃的鱼量的50%,吃鱼可以降低患心脏病和高胆固醇的风险。 鲑鱼是最好的鱼之一,可以包括

据报道,国人平均每周消费约3.5盎司的海产品。这仅仅是美国心脏协会建议健康成年人每周应吃的鱼量的50%,吃鱼可以降低患心脏病和高胆固醇的风险。

冷冻鲑鱼

鲑鱼是最好的鱼之一,可以包括在你的饮食中:它是多功能的,富含ω-3脂肪酸和低污染,如汞。在繁忙的日子里,增加鲑鱼摄入量的一个简单方法是煮一整条鱼,将其分成大小合适的份量,然后冷冻起来,在本周晚些时候食用。

步骤1

冷冻鲑鱼步骤

确认你的冰箱温度设定在华氏0度(摄氏17.8)。

步骤2

冷冻鲑鱼

用低脂肪的方法烹调鲑鱼,如烘烤、烧烤或煨。熟后让鲑鱼冷却两个小时。

步骤3

冷冻鲑鱼

把鲑鱼分成3.5盎司的份量。

步骤4

冷冻鲑鱼

将三文鱼部分放入冷动箱适用的拉链塑料袋或密封塑料容器。用钢笔或记号笔在袋子或容器上贴上内容物和冻结日期的标签。

你需要的东西

♦新鲜三文鱼

♦带拉链的塑料冷冻袋或密封塑料容器

♦笔或记号笔

小贴士

♦美国食品和药物管理局说,熟鲑鱼可以冷冻4到6个月。

♦将煮熟的三文鱼放在冰箱的冷藏箱中解冻或浸入冷水中。

♦在沙拉中使用煮熟、解冻的三文鱼,或在砂锅菜或面食中替代罐装三文鱼。

警告

孕妇或哺乳期妇女、计划怀孕的妇女和幼儿每周应摄入不超过12盎司的低汞鱼类,如鲑鱼。避免食用在当地捕获的鲑鱼,直到你和当地的渔业顾问了解过当地鱼的污染水平。

尽可能选择在有序养殖或环保条件好的野生鲑鱼。

责任编辑:邓老师
标签:鲑鱼冷冻
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