如果你想要一个美味的方式来提高你的整体健康，富含蛋白质的干果可能是最好的选择之一。大多数人都知道水果和蔬菜是健康饮食的关键元素，但干果的甜味往往使人们把它看作糖果，而不是营养丰富的零食。很简单，干果是一种去除水分的新鲜水果，通常通过晒干或借助专业的脱水机，可以快速去除水果中的水分。然而，关于干果最好的事情是，在大多数情况下，它保留了以新鲜形式存在的营养成分。一些维生素C含量通常会在干果中丢失，但矿物质、纤维、抗氧化剂和其他有机酸仍然存在。
因此，干果的好处是显著减小了尺寸，并且可以在不担心干果变质的情况下保存干果的时间长度。尽管营养素略有下降，但这些营养丰富的水果仍然可以是你最喜欢的一个流行的小吃。
富含蛋白质的干果
富含蛋白质的干果还含有必需的维生素、矿物质和其他营养素。一些最受欢迎和营养丰富的干果品种包括杏子、苹果、梨、葡萄干、蓝莓、桃子、李子、荔枝、无花果和小红莓。
苹果干
营养——一杯苹果干含有大约2克蛋白质，208卡路里和7克纤维。它也是维生素B5和维生素B3以及维生素C、铜、镁、硒、钾和铁的丰富来源。
健康好处-这种流行的干果对消化非常好，经常被推荐给那些想减肥的人。苹果的卡路里含量明显低于其他许多水果。苹果干还有助于促进神经递质的产生，并有助于降低血压。抗坏血酸的含量也有利于提高免疫系统。
梨干
营养——在一杯梨干中，除了470卡路里和14克纤维外，还有2克以上的蛋白质。你还可以得到中等水平的铜、铁、维生素K和维生素C。在梨干中还含有大量的钾和低水平的钠。
健康益处——众所周知，这些受欢迎的干果可以降低血压，因为钾具有扩张血管的特性，以及改善血液循环和增强骨骼。维生素C有助于轻微改善免疫功能，而维生素K是凝血和维持骨密度的重要元素。
杏干
营养——每杯干杏含有大约4.4克蛋白质，使其成为这方面最高的干果之一。这种干果还提供9克纤维和刚刚超过300卡路里，以及超过40%的每日推荐钾和约20%的铁需求。杏子也富含维生素A和各种胡萝卜素和抗氧化剂。
健康好处-如果你想刺激生长和发育，以及优化消化，干杏是一个很好的选择，这要归功于高水平的膳食纤维。热量相对较低，如果你想减肥，或者你有高血压问题，这些水果是很好的。它们中的维生素A对视力健康和减少氧化应激以及增加体内血液循环都是极好的。
桃子干
营养——尽管只有1.5克蛋白质，但干桃子仍然对你非常健康。干桃子含有380卡路里，还有13克膳食纤维。除了维生素C和钙之外，这种干果还含有非常高的维生素A和铁。
健康好处-如果你经常吃干桃子，由于抗氧化剂和高水平的维生素A，以及优化的消化、降低胆固醇和更好的糖尿病管理，你患慢性病的风险会更低。铁对于血液循环是必不可少的，而维生素C可以帮助你的免疫系统，改善身体的生长和修复。
无花果干
营养——一杯无花果干含有5克蛋白质，含380卡路里，每天可提供近60%的膳食纤维需求。这种特殊类型的干果是最受欢迎的干果之一，它还提供超过10%的日常需要钾、维生素K、铁、镁和钙。
健康益处——无花果富含多种营养素，有助于降低胆固醇水平和调节血糖，同时还能清洁胃肠道。这些药物常被用作泻药，但也有助于降低血压，帮助睡眠，增强骨骼，改善出血性疾病患者的凝血。
营养——一杯小红莓含有370卡路里和6克膳食纤维，但蛋白质含量可忽略不计。也有有限的营养素或矿物质，但有相当多的植物营养素，这就是为什么有些人添加到他们的饮食。然而，由于含糖量高，干的小红莓通常被当作糖果。
健康益处-小红莓干的健康益处主要来自其纤维含量以及抗氧化剂。这些美味的干果非常适合消除便秘和降低胆固醇水平，同时有助于适度调节血糖。
营养——在一杯干李子中，你会得到大约5克的蛋白质。这些水果完全缺乏不溶性纤维，但有12克的可溶性纤维。一杯干李子含有400多卡路里，还有维生素C、维生素K、钾和铜。
健康好处-经常吃李子可以帮助便秘，因为它们有一个众所周知的通便作用。这些水果最著名的是这一特性，但它们也可以帮助改善肌肉运动和神经功能，以及增强免疫系统和帮助增加骨矿物质密度。
干荔枝
营养——一杯干荔枝含有大约6.5克的蛋白质，以及高水平的维生素B和近250%的维生素C。
健康益处——干荔枝在干果方面不太常见，但它可以为免疫系统提供主要支持，也可以帮助改善生长发育，因为它的蛋白质含量异常高。
葡萄干
营养——每杯含有4克蛋白质和5克纤维，葡萄干是一种甜而有营养的食物。它们还为你提供健康的钾、锰和铁。然而，葡萄干中含有相当多的卡路里——每杯430卡路里，所以这些应该适度食用，以避免影响任何减肥目标。
健康益处-葡萄干是改善血液循环的极好方法，同时还能优化消化，消除便秘症状。由于锰和铁的存在，它还可以帮助高血压和骨骼健康。
蓝莓干
营养——经常食用干燥的蓝莓，每杯能提供3克蛋白质，但它们也有很高的卡路里密度，每杯约390卡路里。然而，蓝莓是抗氧化剂的丰富来源，并且含有6克的纤维、钙、维生素C和少量的铁。
健康方面的好处-像新鲜的蓝莓一样，干蓝莓对增强免疫系统和降低氧化应激非常有效，同时还能改善消化功能、增强骨骼和促进血液循环，这有助于修复身体。这些美味、富含抗氧化剂的水果也有助于控制糖尿病的症状。
